2004-06-09(記者李一中／專題報導)
減肥對於美食主義的葉君璋來說，真是痛苦難耐的一件事。不過為了一圓在雅典奧運奪牌的夢想，他除了靠跑步和強化重量訓練，以甩掉身上贅肉外，也只好暫時和他最愛吃的牛排「劃清界線」。 卅二歲的葉君璋從小就很愛吃，尤其是肉類食物更是愛不釋手，他的樂趣是闖遍全台各大知名牛排館，嘗盡各式各樣的牛排，也使得他去年體重飆升至九十五公斤，連交往十幾年的女朋友都看不下去，損他「屁股大得離譜」。 葉君璋坦承去年體重過重，使得身體負荷量很大，體能和肌力嚴重下滑，長時間蹲捕很疲勞，「去年球季大半處在受傷狀態」。好在他的意志力很強，在去年底亞洲賽對南韓之戰，抱著非贏不可的心理，才把潛能全部激發出來。 「奧運國手名單還沒確定，目前沒有想那麼多。」葉君璋雖然講得很含蓄，實際上卻早已為奧運在備戰。他今年初開始，照著興農防護員為他排定的減重和強化肌力計畫，限制自己不得碰高熱量的牛排，目前已甩掉五公斤，距離目標八十五公斤已不遠。 回想中華隊獲得九二年奧運銀牌，葉君璋扼腕地說：「差一點我也是其中的一分子！」當時只有廿歲的他，被棒壇視為很有潛力的新生代捕手，也入選為奧運培訓國手，最後考量他的資歷尚淺，而且名單中有白昆弘和張正憲等名捕，使得他和奧運擦肩而過。 葉君璋打過無數大小國際賽，如今只剩下奧運沒有經歷過，他很在意這次千載難逢的機會，期望能在棒球生命畫出驚嘆號。「打奧運一定要有萬全準備」，他深切體認奧運絕對比去年亞洲賽難打，不僅比賽場次頻繁，而且面對大多是體型壯碩的西方臉孔。 在職棒界已算是大哥級的葉君璋，對自己的技術層面很有信心，也對中華隊投手群特長非常瞭解，只要他在奧運前將體能調整至巔峰，他有把握讓這些年輕投手「投起球來有安全感」，並引導他們在奧運投出漂亮的一戰。